Facebook Twitter Instagram
    Δημοφιλή
    • 5η ΜΑΪΟΥ ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΗΜΕΡΑ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΤΩΝ ΧΕΡΙΩΝ
    • Απόφαση του Αρείου Πάγου ανοίγει το δρόμο για αναδρομικά στους γιατρούς του ΕΣΥ
    • Οξεία ηπατίτιδα στα παιδιά: τι ξέρουμε, τι προσέχουμε, τι κάνουμε
    • Να αποσυρθεί άμεσα το «εντέλλεσθε» της 1ης ΥΠΕ για την κάλυψη των εφημεριών των Κ.Υ. στην Αττική
    •  Η ασφαλής άσκηση της ιατρικής εν όψει των νομοθετικών διεργασιών για την υγεία
    • Νόσος Graves: Πώς επηρεάζει τον εγκέφαλο;
    • Θεραπεία της χρόνιας προστατίτιδας με κρουστικά κύματα
    • Tο Πάσχα της επιδημικής κρίσης και της επικαιρότητας του πολέμου
    DocMed – Ιατρικά Νέα
    • Αρχική
    • Ειδήσεις
      1. CoronaVirus
      2. Δελτία Τύπου
      3. Πολιτική Υγείας
      Featured
      4 Μαΐου 20220

      Απόφαση του Αρείου Πάγου ανοίγει το δρόμο για αναδρομικά στους γιατρούς του ΕΣΥ

      Recent
      4 Μαΐου 2022

      Απόφαση του Αρείου Πάγου ανοίγει το δρόμο για αναδρομικά στους γιατρούς του ΕΣΥ

      13 Απριλίου 2022

      Με κορωνοϊό και η τριπλοεμβολιασμένη ΠτΔ Κ.Σακελλαροπούλου

      13 Απριλίου 2022

      Γ.Δημητριάδης: Θετικός στον κορωνοϊό ο τριπλοεμβολιασμένος γενικός γραμματέας του πρωθυπουργού

    • Υγεία
      • Για όλους
      • Άνδρας
      • Γυναίκα
      • Σεξ & Υγεία
      • Παιδί
      • Τρίτη Ηλικία
    • Ιατρικό Σαλόνι
    • Άρθρα
    • Πολιτική
    • Διατροφή
    • Docmed+
    • Επικοινωνία
    DocMed – Ιατρικά Νέα
    You are at:Home»Διατροφή»Το έξυπνο κουτάλι μου

    Το έξυπνο κουτάλι μου

    0
    By Γεώργιος Παπασταματάκης on 29 Ιουλίου 2020 Διατροφή

    Είχα τη χαρά να διαβάσω το βιβλίο «Το έξυπνο κουτάλι μου» του Δρ Δημήτρη Σαμαρά. Το κείμενο που ακολουθεί αφορά την παχυσαρκία και παίρνει ιδέες από το εν λόγω βιβλίο.

     9 ΠΡΑΓΜΑΤΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ ΤΗΣ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑΣ:

    1.Μη συγκρίνεσαι με τους άλλους. Δεν είναι όλοι ίδιοι δεν έχουν τον ίδιο μεταβολισμό, αυτό είναι μια αλήθεια, αλλά είναι και πραγματικότητα που πρέπει να τη δεχτείς.

     2.Τα γονίδια είναι σημαντικά, όμως στα πρώτα στάδια της ζωής μέχρι και την εφηβεία μπορείς να προλάβεις την παχυσαρκία. Υπερθεματίζοντας το «γιατί δεν είμαστε ίδιοι», δεν μπορούμε να μείνουμε με σταυρωμένα τα χέρια στο «τα γονίδια είναι καθοριστικά». Οκ δεν μπορείς να τα αλλάξεις, μπορείς όμως να επηρεάσεις την έκφρασή τους ιδιαίτερα στις μικρές ηλικίες, αλλάζοντας περιβαλλοντικούς παράγοντες (τρόφιμα, διαχείριση ραφιών-ψυγείου στο σπίτι, ταχυφαγεία), αλλά και διαμορφώνοντας τρόπο ζωής (άσκηση, δραστηριότητες, καλό πρωινό κα).

     

    1. Είναι σημαντικό να ξεχωρίζεις την πείνα (βιολογικά ανάγκη) από τη λιγούρα (ψυχολογική επιθυμία). Όπως και να έχει, είναι σημαντικό να μην αφήνεις αυτά τα δύο να αναπτύσσονται ανεξέλεγκτα κατά τη διάρκεια της μέρας. Τρώγε συνεπώς κάποια έξυπνα σνακ (όχι σοκολάτες και μπισκότα) και βάλε περισσότερες θερμίδες στην αρχή της ημέρας ώστε να μην έχεις τόση ανάγκη να τις βάλεις στο τέλος της μέρας.

     

    1. Προσοχή στις σκληρές περιοριστικές δίαιτες αδυνατίσματος. Τέτοιες δίαιτες συνήθως σύντομα ξυπνάνε ορμόνες που αφενός ερεθίζουν την πείνα και συμβάλλουν στην αποθήκευση λίπους. Αντίθετα, οι ορμόνες που εμποδίζουν να φας (πχ λεπτίνη) μπορεί να πάνε περίπατο..

     

    1. Οι ορμόνες ομοιόστασης του βάρους (πχ λεπτίνη, γκρελίνη), ενόσω κάνεις σκληρή περιοριστική δίαιτα, δρουν με τρόπο που είτε είσαι ευχαριστημένος ή απογοητευμένος με τα κιλά που έχασες, αργά ή γρήγορα είσαι καταδικασμένος να ξαναγυρίσεις στον προηγούμενο τρόπο διατροφής σου και άρα στο προηγούμενο βάρος σου.

     

    1. Αν δεν αλλάξεις δε γίνεται τίποτα. Αν είχες έναν τρόπο διατροφής χ όταν είχες τα επιπλέον κιλά και ύστερα ακολούθησες έναν τρόπο διατροφής αδυνατίσματος δ, είναι σίγουρο ότι θα ξαναπάρεις τα κιλά που έχασες αν ξαναπάς στον τρόπο χ. Χρειάζονται αλλαγές, αλλά και νέες προσαρμογές που σχετίζονται με το πέρασμα του χρόνου. Για παράδειγμα είναι καλό να γνωρίζεις ότι κατά μέσο όρο μια μετεμμηνοπαυσιακή γυναίκα χάνει 260 γραμμάρια μυών για κάθε κιλό απώλειας βάρους, ενώ αν σύντομα αρχίσει να παίρνει πάλι βάρος ανεξέλεγκτα ανακτά μόνο 120γρ μυών ανά κιλό που ξανακερδίζει.

     

    1. Γνώση και κατανόηση χρειάζεται όταν χάνεις βάρος. Οι νέοι όροι διατροφής σημαίνει ανάγκη για υιοθέτηση αυτών των νέων κανόνων. Όσο πιο πολύ έχεις την πόρτα της γνώσης και της κατανόησης ανοιχτής, τόσο δε θα νιώθεις περιοριστικά και εν τέλει θα επανακτήσεις τον έλεγχο της υπόστασής σου (σώμα, ψυχή και πνεύμα).

     

    1. Το γλυκογόνο και το λίπος αποτελούν 2 βασικές αποθήκες ενέργειας στον άνθρωπο. Το γλυκογόνο, το οποίο είναι σαν τα λεφτά που έχεις στην τσέπη για τα απλά τρέχοντα έξοδα της ημέρας, το λίπος σώματος, το οποίο είναι σαν τα λεφτά της τράπεζας. Το λίπος δίδει ενέργεια με αργό, σταθερό και συμβατό τρόπο ανάλογα με τις δυνατότητες του μεταβολικού ρυθμού.

     

    1. Υιοθέτησε ένα καλό πρωινό. Προτίμησε τους υδατάνθρακες ολικής άλεσης που γεμίζουν τις τσέπες σου (γλυκογόνο), για να έχεις ενεργητικότητα στην ημέρα σου και να μην έχεις την τάση από νωρίς να κάνεις «οικονομία».. Πέρα από αυτό, το πρωινό όταν είναι πλούσιο, περιορίζει επιπρόσθετα την ενεργοποίηση ορισμένων εγκεφαλικών περιοχών που καθορίζουν την ανάγκη για φαγητό και ανταμοιβή (από αυτό..). Μην παραλείπεις για τον ίδιο λόγο τα γεύματα, αν τα παραλείψεις, πιθανότατα θα μειωθεί η ενεργητικότητά σου, αλλά και οι αντιστάσεις σου κατά το τελείωμα της ημέρας.

     

     

    ΔΗΜΗΤΡΗΣ Π. ΜΠΕΡΤΖΕΛΕΤΟΣ

    Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc, MΕd

    Μέλος Ομάδας Ειδικών Αθλητικής Διατροφής

    Μέλος Ομάδας Ειδικών Δημόσιας Υγείας

    ICDA Food Sustainability Initiative, Representative of Hellenic Dietetic Association

    Γρηγορίου Ε’ 29, Τρίπολη

    τηλ: 2710 232364

    e-mail: bertzeletos@gmail.com

    site: www.dbertzeletos.gr

    blog:nutripolitics.blogspot.gr

    ΔΗΜΗΤΡΗΣ Π. ΜΠΕΡΤΖΕΛΕΤΟΣ
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Previous ArticleΚορωνοϊός: Σε αυτές τις τιμές θα κινηθούν τα εμβόλια
    Next Article Καταγγέλλουν αναπληρωτή καθηγητή ιατρικής για ρουσφέτια και αναξιοκρατία

    Related Posts

    Πλασεμπολογώντας..

    Όταν ο αθλητής ή ο ασκούμενος θέλει να χάσει βάρος..

    Tο σώμα αντεπιτίθεται.. εμείς τι κάνουμε;

    Leave A Reply Cancel Reply

    Ροή Ειδήσεων
    • 5η ΜΑΪΟΥ ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΗΜΕΡΑ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΤΩΝ ΧΕΡΙΩΝ 4 Μαΐου 2022
    • Απόφαση του Αρείου Πάγου ανοίγει το δρόμο για αναδρομικά στους γιατρούς του ΕΣΥ 4 Μαΐου 2022
    • Οξεία ηπατίτιδα στα παιδιά: τι ξέρουμε, τι προσέχουμε, τι κάνουμε 2 Μαΐου 2022
    • Να αποσυρθεί άμεσα το «εντέλλεσθε» της 1ης ΥΠΕ για την κάλυψη των εφημεριών των Κ.Υ. στην Αττική 2 Μαΐου 2022
    •  Η ασφαλής άσκηση της ιατρικής εν όψει των νομοθετικών διεργασιών για την υγεία 2 Μαΐου 2022
    • Νόσος Graves: Πώς επηρεάζει τον εγκέφαλο; 28 Απριλίου 2022
    • Θεραπεία της χρόνιας προστατίτιδας με κρουστικά κύματα 28 Απριλίου 2022
    • Tο Πάσχα της επιδημικής κρίσης και της επικαιρότητας του πολέμου 26 Απριλίου 2022
    • Αρθροπλαστική γόνατος και παραπανίσια κιλά 26 Απριλίου 2022
    • Σύνδρομο ραγισμένης καρδιάς: Κι όμως υπάρχει… 26 Απριλίου 2022
    • ΕΝΩΤΙΚΟ ΚΙΝΗΜΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΑΤΡΟΠΗ. Εισήγηση στη Γενική Συνέλευση του ΠΙΣ 15 Απριλίου 2022
    • Μύθοι και αλήθειες για το σεξ μετά το έμφραγμα 14 Απριλίου 2022
    • Απώλεια βάρους: Πώς να απαλλαγείς από την υπερβολική χαλάρωση 14 Απριλίου 2022
    • Με κορωνοϊό και η τριπλοεμβολιασμένη ΠτΔ Κ.Σακελλαροπούλου 13 Απριλίου 2022
    • Γ.Δημητριάδης: Θετικός στον κορωνοϊό ο τριπλοεμβολιασμένος γενικός γραμματέας του πρωθυπουργού 13 Απριλίου 2022
    • Οι θέσεις του ΙΣΑ επί του Νομοσχεδίου για την μεταρρύθμιση στην Π. Φ. Υγείας 13 Απριλίου 2022
    • Αξιολόγηση κινδύνου για ΦΘΕ – Padua Score 13 Απριλίου 2022
    • Από 1η Μαΐου τέλος στα πιστοποιητικά 13 Απριλίου 2022
    • Ο εφιάλτης της long Covid σε Ευρώπη, ΗΠΑ, Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία 12 Απριλίου 2022
    •   Για το θέμα με την κατανομή εδρών στο ΓΣ και στην ΕΓ της ΟΕΝΓΕ 12 Απριλίου 2022
    • Επαναστατική συρραφή αυξάνει το ποσοστό επιτυχίας στη σύνδεση τενόντων 12 Απριλίου 2022
    • 112η Αποστολή των Κινητών Ιατρικών Μονάδων στην Αστυπάλαια | 15.04.2022 12 Απριλίου 2022
    • Η αυξημένη επίπτωση του διαβήτη μετά τη νόσηση με COVID-19 12 Απριλίου 2022
    • Γιάννης Κυριόπουλος: Πέθανε ο καθηγητής – Νοσούσε από κορονοϊό 11 Απριλίου 2022
    • Συντονιστικό όργανο Π.Φ.Υ. σχετικά με το νομοσχέδιο του Υπουργείου Υγείας «Γιατρός για όλους» 11 Απριλίου 2022
    Kατηγορίες
    • CoronaVirus
    • Docmed+
    • Άνδρας
    • Άρθρα
    • Για όλους
    • Γυναίκα
    • Δελτία Τύπου
    • Διατροφή
    • Ειδήσεις
    • Ιατρικό Σαλόνι
    • Παιδί
    • Πολιτική
    • Πολιτική Υγείας
    • Σεξ & Υγεία
    • Τρίτη Ηλικία
    • Υγεία
    • Χωρίς κατηγορία
    About

    Docmed

    Δημοφιλή Άρθρα
    22 Μαρτίου 2015

    Για τους φίλους ΜΗ γιατρούς

    7 Μαΐου 2020

    Οι δεκατρείς μεγάλοι μύθοι του κορωναϊου και της covid-19

    25 Μαρτίου 2020

    Αντιδράσεις για τα μέτρα κατά του κορωνοϊού – Η άποψη επιστήμονα που λογοκρίθηκε

    Copyright © 2014 Docmed.gr
    • Αρχική
    • Ειδήσεις
      1. CoronaVirus
      2. Δελτία Τύπου
      3. Πολιτική Υγείας
      Featured
      4 Μαΐου 20220

      Απόφαση του Αρείου Πάγου ανοίγει το δρόμο για αναδρομικά στους γιατρούς του ΕΣΥ

      Recent
      4 Μαΐου 2022

      Απόφαση του Αρείου Πάγου ανοίγει το δρόμο για αναδρομικά στους γιατρούς του ΕΣΥ

      13 Απριλίου 2022

      Με κορωνοϊό και η τριπλοεμβολιασμένη ΠτΔ Κ.Σακελλαροπούλου

      13 Απριλίου 2022

      Γ.Δημητριάδης: Θετικός στον κορωνοϊό ο τριπλοεμβολιασμένος γενικός γραμματέας του πρωθυπουργού

    • Υγεία
      • Για όλους
      • Άνδρας
      • Γυναίκα
      • Σεξ & Υγεία
      • Παιδί
      • Τρίτη Ηλικία
    • Ιατρικό Σαλόνι
    • Άρθρα
    • Πολιτική
    • Διατροφή
    • Docmed+
    • Επικοινωνία

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.